Há um pequeno caderno de receitas na cozinha do sítio da família. Ao longo dos anos, minha sogra foi registrando nele o que mais gostavam. Quando eu o abri pela primeira vez para copiar algumas, mudei o foco assim que o folheei: só conseguia pensar na quantidade de histórias por trás daquelas páginas marcadas pelos respingos, dobras, nomes, apelidos e sobrenomes em cada prato que estava lá. Decidi que faria dele um livro. Seria um livro de receitas com uma breve apresentação daqueles que tinham ou têm o hábito de ir para a cozinha naquele lugar especial. Fizemos um grupo com os “de casa” para resgatarmos a história, buscarmos informações, validarmos dados. Escrevemos, lemos e nos emocionamos juntos com passagens incríveis, fotos lindas, lembranças de todo tipo e, principalmente, com a esperança no que ainda está por vir. O livro “Receitas do Sítio” foi um presente aos meus sogros, Walter e Maria, em homenagem ao aniversário de 60 anos do Sítio Boa Vista. Foi feito em formato artístico, com material exclusivo e, portanto, em pequena quantidade. Gosto de pensar nele como uma bela introdução, um pontapé inicial para o que pode ser feito – porque, além da cozinha e do sítio, há uma história de vida que vale muito ser contada um dia.
